Wok Wok 
Een fantastisch concept voor informele feesten. Snel, vers en licht verteerbaar. Onze koks toveren uit de wok de heerlijkste Oosterse gerechten die gegeten worden uit een Tai Pan doosje met als basis: basmatirijst, noodles of pasta. Oosterse salades en tropisch fruit maken het compleet.

Chefs Tables
‘Front cooking’ of ‘theater koken’ is het uitgangspunt voor deze attractieve wijze van koken en presenteren van gerechtjes. Onder de ogen van de gasten wordt aan elke ‘Chefs Table’ een aantal kleine gerechtjes bereid.

Fork Plates
Al het lekkers wordt bij u gebracht… Verleidelijke bordjes van een hoog culinair gehalte worden uw gasten aangereikt. De gerechtjes zijn zo samengesteld dat ze met enkel een vorkje gegeten kunnen worden.

Mediterrané
Als het geen volledige maaltijd hoeft te zijn maar een buffet tot de wensen behoort, heeft onze chef een Mediterraans ‘happenbuffet’ samengesteld waar zelfs de Italianen warm voor lopen.

Sushi en Yakitori
U begrijpt het al. Het gaat hier over Japanse lekkernijen. Een royaal assortiment sushi’s met alles wat daar bij hoort. Natuurlijk ook typisch Japanse Yakitori saté, op houtskool gegrild.

Indian Summer
Deze keer niks culinair! Gewoon lekker saté met alles erop en eraan. In kleine buffetten, geheel in stijl serveren we royale porties saté Ajam, saté Babi en ook Rempeng gehaktballetjes.